Domaine de Verchant

Référence Un voyage dans le temps

Villa romaine, métairie, exploitation viticole, folie montpelliéraine, maison familiale, hôtel étoilé, la longue vie du domaine de Verchant inspire l'admiration et l'émerveillement. Voici donc l'incroyable récit de ce vaste domaine, né il y a plus de vingt-deux siècles, qui aujourd'hui a retrouvé sa superbe et accueille, avec toute l'élégance qu'on lui connaît, chaque hôte de passage sous le regard attentif et toujours présent de la famille Mestre.

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Domaine de Verchant
Villa romaine, métairie, exploitation viticole, folie montpelliéraine, maison familiale, hôtel étoilé, la longue vie du domaine de Verchant inspire l'admiration et l'émerveillement. Voici donc l'incroyable récit de ce vaste domaine, né il y a plus de vingt-deux siècles, qui aujourd'hui a retrouvé sa superbe et accueille, avec toute l'élégance qu'on lui connaît, chaque hôte de passage sous le regard attentif et toujours présent de la famille Mestre.
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Fiche technique

Villa romaine, métairie, exploitation viticole, folie montpelliéraine, maison familiale,
hôtel étoilé, la longue vie du domaine de Verchant inspire l'admiration et l'émerveillement.
Un territoire précieux, hors du temps, situé aux portes de Montpellier et qui a toujours surveiller sur les destinées familiales, celles qui l'ont apprivoisées parfois plus d'un siècle durant.
Fronto et sa fille Quintina, Laurent de Sarnelly, Pierre Verchant, Tules Leenhardt, Pierre et Chantal Mestre, tous, chacun à leur époque, ont insufflé une nouvelle cure de jouvence à ce patrimoine architectural et paysager si singulier.
Voici donc l'incroyable récit de ce vaste domaine, né il y a plus de vingt-deux siècles, qui aujourd'hui a retrouvé sa superbe et accueille, avec toute l'élégance qu'on lui connaît, chaque hôte de passage sous le regard attentif et toujours présent de la famille Mestre.
Belle flânerie temporelle à vous.

Journaliste spécialisée aujourd'hui dans l'univers du vin, de la gastronomie et des parfums, Caroline Redon Jauffret est l'auteure de l'ouvrage Montpellier, capitale ancestrale des parfums paru chez ediSens en 2021. Rédactrice en chef du magazine digital sur oenotouristique www.pret-a-deguster.fr, elle est également réalisatrice pour un magazine littéraire d'une chaîne nationale.